衣の中に閉じ込めた

極上の鹿児島黒豚をふかふかの生パン粉で包んだら、特製のブレンド油でカラッと揚げて。
職人技が作り上げるサクっじゅわっのとんかつは、旨味の強い黒豚の旨味を凝縮、
噛むほどにジューシーなおいしさが溢れる極上の逸品です。
今日はちょっとだけ贅沢に、鹿児島が誇る黒豚の旨味を心ゆくまでお楽しみください。

おいしさの秘密

人気の定食をご紹介

※メニューはすべて税込み価格です。

黒豚特上ロースかつ定食

黒豚特上ロースかつ定食

2,990円

一頭で10食分しか取れない極上のロースを使用した、ちょっぴり贅沢気分の上ロースかつ定食。店主もイチオシのメニューで、初めてお越しの方や、何を食べようか迷った方におすすめの定食です。
黒豚本来の旨味を存分に堪能したい方に！

黒かつ亭定食

2,390円

あっさり、さっぱりとしたヒレ肉と、柔らかでジューシーなロ ースのどちらもお楽しみいただける、当店で不動の人気を誇る メニューです。食べ比べをされたい方や、ちょっとずつ異なる 部位を楽しみたい方におすすめ。

黒かつ亭定食

3種のミックス定食

3種のミックス定食
1,990円

ロースかつ、海老フライ、大葉巻と3種のおいしさを味わえる定食です。

特上ひれかつ定食

1日5食限定 黒豚特上ヒレかつ定食
2,990円

一頭からわずかしかとれない、大変希少な部位を使用。ヘルシーなのにやわらかい、極上の味わいです。

耳寄り情報

ご注文をいただいてから一枚一枚丁寧に揚げる当店の黒豚とんかつは、ご提供まで10分少々お時間を頂戴します。その間にビールと一緒にお楽しみいただきたいのが、鹿児島の名物「さつまあげ」。ほんのりとした甘さの中にしっかりとしたトビウオの旨味で、どこかほっとするやさしい味わいです。その他、店主イチオシの肉汁溢れる「鹿児島メンチカツ」もおすすめです。
黒豚とんかつと合わせて鹿児島の「ウマイ！」を満喫してください。

デコ

お品書き

※メニューはすべて税込み価格です。

定食

上ロースかつ定食

人気No.1黒豚特上ロースかつ定食
2,990円

一頭で10頭分しか取れない希少なロースを使用。
ぜひ一度お試しいただきたいメニューです。

黒かつ定食

黒かつ亭定食
2,390円

さっぱりやわらかいヒレと、ジューシーで食べごたえ抜群のロースの2種を楽しめる人気メニュー。

レディース定食

黒豚ミックス3種定食
1,990円

ロースかつ、海老フライ、大葉巻と3種のおいしさを味わえる定食です。

メンチカツ

1日5食限定 黒豚特上ヒレかつ定食
2,990円

一頭からわずかしかとれない、大変希少な部位を使用。ヘルシーなのにやわらかい、極上の味わいです。

黒豚ロースかつ定食

とんかつの王道！黒豚の白身は程よく甘さを感じられます

1,890円
茶美豚ヒレ定食

鹿児島のブランド豚
茶葉を餌に使用してあっさりとした味わい

2,390円
大きな海老フライ定食

大きな海老フライが2尾も入った定食。

2,190円
茶美豚ヒレミックス3種定食
1,990円
桜島鶏かつ定食

やわらかい肉質が特徴の鹿児島県産桜島鶏のチキンかつ。

1,690円
だし旨の黒豚かつ丼

当店特製のだしでロースかつと卵の相性が抜群。

1,890円
黒豚ロースかつカレー

黒豚をじっくり煮込んだコクのあるカレー。

1,890円

セット

黒豚かつの盛り合わせ（2人前）

ヒレ、ロース、大葉巻きなどのかつが盛り合わせになった満足メニューです。

3,590円
お子様ランチ

かつ、海老、ウインナーのお子様セット。

850円

ご飯もの

ご飯
300円
豚汁
330円
キャベツ
330円
ご飯セット
890円
おかわりご飯
150円
おかわり豚汁
150円

一品

黒豚かごしまメンチかつ
490円
黒豚かごしまメンチかつチーズ
550円
大きな海老フライ（1尾）
850円
小海老フライ（1尾）
450円
黒豚のコロコロ炭火焼き
990円
黒豚のねぎ塩タン
650円
お肉で巻いた黒豚大葉巻
490円
黒豚トロかつ
890円

など

お飲み物

瓶ビール（中瓶）
790円
ノンアルコールビール
590円
日本酒（300ml）
790円
焼酎（グラス）
650円
角ハイボール
690円
コーラ
400円
ジンジャーエール
400円
オレンジ100％ジュース
400円
黒ウーロン茶
400円

黒かつ亭では、ほぼ全てのお客様にお召し上がりいただく 「ごはん」についても大きなこだわりを持っています。
お米は鹿児島県産のコシヒカリのみを使用し、また、いつでも炊き立てをご提供できるよう、時間帯やその日の状況に合わせて1kg,2kg,3kgと炊く量を加減し、炊きあがり2時間以内のごはんだけをご提供できるよう心掛けています。
ぜひごはんも楽しみにお越しください。

ごはん

まずは塩で

とんかつは【ブレンド塩、特製黒ソース、おろしポン酢】の3種の味でお召し上がりいただけますが、まずはブレンド塩で黒豚本来の旨味を味わうのがオススメ。塩が黒豚の甘味を引き出し、極上の旨味をお届け致します。

塩

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