衣の中に閉じ込めた

極上の鹿児島黒豚をふかふかの生パン粉で包んだら、特製のブレンド油でカラッと揚げて。
職人技が作り上げるサクっじゅわっのとんかつは、旨味の強い黒豚の旨味を凝縮、
噛むほどにジューシーなおいしさが溢れる極上の逸品です。
今日はちょっとだけ贅沢に、鹿児島が誇る黒豚の旨味を心ゆくまでお楽しみください。

おいしさの秘密

人気の定食をご紹介

※メニューはすべて税抜価格です。

特上ロースかつ定食

特上ロースかつ定食

2,390

一頭で6食分しか取れない極上のロースを使用した、ちょっぴり贅沢気分の上ロースかつ定食。店主もイチオシのメニューで、初めてお越しの方や、何を食べようか迷った方におすすめの定食です。
黒豚本来の旨味を存分に堪能したい方に!

黒かつ亭定食

1,890

あっさり、さっぱりとしたヒレ肉と、柔らかでジューシーなロ ースのどちらもお楽しみいただける、当店で不動の人気を誇る メニューです。食べ比べをされたい方や、ちょっとずつ異なる 部位を楽しみたい方におすすめ。

黒かつ亭定食

3種のミックス定食

3種のミックス定食
1,590

ヒレorロースをセレクト、海老、大葉巻と3種のおいしさを味わえる定食です。

特上ひれかつ定食

特上ひれかつ定食
2,390

一頭からわずかしかとれない、大変希少な部位を使用。ヘルシーなのにやわらかい、極上の味わいです。

耳寄り情報

ご注文をいただいてから一枚一枚丁寧に揚げる当店の黒豚とんかつは、ご提供まで10分少々お時間を頂戴します。その間にビールと一緒にお楽しみいただきたいのが、鹿児島の名物「さつまあげ」。ほんのりとした甘さの中にしっかりとしたトビウオの旨味で、どこかほっとするやさしい味わいです。その他、店主イチオシの肉汁溢れる「鹿児島メンチカツ」もおすすめです。
黒豚とんかつと合わせて鹿児島の「ウマイ!」を満喫してください。

デコ

お品書き

※メニューはすべて税抜価格です。

定食

上ロースかつ定食

人気No.1特上ロースかつ定食
2,390円

一頭で6頭分しか取れない希少なロースを使用。
ぜひ一度お試し頂きたいメニューです。

黒かつ定食

黒かつ亭定食
1,890円

さっぱりやわらかいヒレと、ジューシーで食べごたえ抜群のロースの2種を楽しめる人気メニュー。

レディース定食

3種のミックス定食
1,590円

ひれorロースをセレクト、海老、大葉巻と3種のおいしさを味わえる定食です。

メンチカツ

1日10食限定 特上ひれかつ定食
2,390円

一頭からわずかしかとれない、大変希少な部位を使用。ヘルシーなのにやわらかい、極上の味わいです。

鹿児島とんかつ定食

ひれとロースを楽しめるお得な定食。

1,490円
ひれかつ定食

黒豚のヒレ肉、さっぱりとした一品。

1,980円
極みロースかつ定食

極上のやわらかくジューシーなロースを使用した定食。

1,890円
大きな海老フライ定食

大きな海老フライが2尾も入った定食。

1,890円
ひれかつ海老定食

ひれかつと海老が楽しめる定食。

2,490円
極みロースかつ海老定食

やわらかくジューシーなロースと、大ぶりの海老フライを楽しめる定食。

2,490円

セット

かつの盛り合わせ(2~3人前)

ヒレ、ロース、大葉巻きなどのかつが盛り合わせになった満足メニューです。

2,890円

ご飯もの

ご飯
150円
豚汁
150円
ご飯セット(ご飯、豚汁、野菜)
690円

一品

トロかつ

黒豚の豚トロを長時間煮込んで衣をつけた、リピーター続出の一品。

690円
トビウオのさつまあげ
590円
かごしまメンチカツ
350円

など

ご飯もの

海老、大葉巻きなど
390円~

お飲み物

瓶ビール(中瓶)
690円
日本酒(300ml)
690円
焼酎(グラス)
580円
ハイボール
590円
コーラ
380円
ジンジャーエール
380円
黒ウーロン茶
380円

黒かつ亭では、ほぼ全てのお客様にお召し上がりいただく 「ごはん」についても大きなこだわりを持っています。
お米は鹿児島県産のコシヒカリのみを使用し、また、いつでも炊き立てをご提供できるよう、時間帯やその日の状況に合わせて1kg,2kg,3kgと炊く量を加減し、炊きあがり2時間以内のごはんだけをご提供できるよう心掛けています。
ぜひごはんも楽しみにお越しください。

ごはん

まずは塩で

とんかつは【ブレンド塩、特製黒ソース、おろしポン酢】の3種の味でお召し上がり頂けますが、まずはブレンド塩で黒豚本来の旨味を味わうのがオススメ。塩が黒豚の甘味を引き出し、極上の旨味をお届け致します。

塩

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